Loading
0

胡桃仁

药材名称
胡桃仁
汉语拼音
hu tao ren
拉丁文名
Semen Juglandis Regiae
原拉丁植物动物矿物名
Juglans regia L.[J.orientis Dode;J.sinensis(C.DC.)Dode]
药材别名
虾蟆、胡桃穰、胡桃肉、核桃仁
药材类别
中药
药材来源
为胡桃科植物胡桃的种仁。Juglans regia L.[J.orientis Dode;J.sinensis(C.DC.)Dode]。9-10月中旬,待外果皮变黄、大部分果实顶部已开裂或少数已脱落时,打落果实。
分布
生态环境 生于山地及丘陵地带。资源分布 我国南北各地均有栽培。
化学成分
胡桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸(glutamicacid)为主,其次为精氨酸(arginine)和天冬氨酸(asparticacid)。粗脂类64.23%,其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸(linoleicacid)64.48%-69.95%和油酸(oleicacid)13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸(linolenicacid)69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇(β-sitosterol),并有少量的菜油甾醇(campesterol),豆甾醇(stigmasterol),燕麦甾-5-烯醇(△-avenasterol),豆甾-7-稀醇(△-stigmasterol);糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),色氨酸(tryptophan),苯丙氨酸(phenylalanie),缬氨酸(valine),苏氨酸(threonine)及赖氨酸(lysine)等,其含量为总氨基酸的47.50%。果实含1,4-萘醌(1,4-naphthoquinone),胡桃叶醌(juglone),4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4-hydroxy-1-naptaleny-β-D-glucopyranoside),4,8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4,8-di-hydroxy-1-naphthalenyl-β-D-glucopyranoside),钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素,未成熟果实福含维生素C(8349-12644mg/100g干重)。果皮含水杨酸(salicylicacid),对-羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),香草酸(vanillicacid),龙胆酸(gentisicacid),对-羟基苯基酸(p-hydroxyphenyllacticacid),没食子酸(gallicacid),对-香豆酸(p-coumaricacid),阿魏酸(ferulicacid),咖啡酸(caffeicacid),芥子酸(sinapicacid),原儿茶酸(pro-tocatechuicacid),丁香酸(syrigicacid),和绿原酸(chlorgeuicacid)。末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌(α-hydrojuglone),β-氢化胡桃叶醌,α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙(α-hydroju-glone-4-β-D-glucopyranoside),1,4-萘醌,2-甲基-1,4-萘醌(2-methyl-1,4-naphthoquinone),胡桃叶醌,5-羟基-2-甲基-1,4-萘醌(5-hydroxy-2-methyl-1,4-naphthoquinone),5-羟基-3-甲基-1,4-萘醌(5-hydroxy-3-metnyl-1,4-naphthoquinone),2.3-二甲基-5-羟基-1,4-萘醌(2,3-dimethyl-5-hydroxy-1,4-naphthoquinone)及2,3-二氢-5-羟基-1,4-萘醌(2,3-dihydro-5-hydroxy-1,4-naphtho-quinone)及2,3-二氢-5-羟基-2-甲基-1,4-萘醌(2,3-dihydro-5-hy-droxy-2-methyl-1,4-naphthoquinone)。
药理作用
给犬喂食含胡桃油的混合脂肪饮食,可使其体重增长很快,并能使血清白蛋白增加,而血胆甾醇水平之升高则较慢,它可能影响胆甾醇的体内合成及其氧化、排泄。
性味归经
甘;涩;性温。归肾;肝;肺经
功能主治
补肾固精;温肺定喘;润肠通便。主腰痛脚弱;尿频;遗尿;阳痿;遗精;久咳喘促;肠燥便秘;石淋及疮疡瘰疬
注意事项
有痰火积热或阴虚火旺者忌服。1.《干金·食治》:不可多食,动痰饮,令人恶心,吐水吐食。2.汪颖《食物本草》:多食生痰,动肾火。3.《本草经疏》:肺家有痰热,命门火炽,阴虚吐衄等证皆不得施。4.《得配本草》:泄泻不已者禁用。
名家论述
①《纲目》:胡桃仁,味甘气热,皮涩,肉涸。孙真人言其冷滑,误矣。近世医方,用治痰气喘嗽、醋心及疠风诸病,而酒家往往醉后嗜之。则食多吐水、吐食,脱眉,及酒同食咯血之说,亦未必尽然也。但胡桃性热,能人肾、肺,惟虚寒者宜之,而痰火积热者,不宜多食耳。胡桃,通命门,利三焦,益气养血,与破故纸同为补下焦肾、命之药。夫命门气与肾通,藏精血而恶燥,若肾、命不燥,精气内充,则饮食自健,肌肤光泽,肠腑润而血脉通,此胡桃佐补药,有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。命门既通,则三焦利,故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之,下通于肾而腰脚虚痛者宜之,内而心腹诸痛可止,外而疮肿之毒可散矣。洪氏《夷坚志》止言胡桃治痰嗽,能敛肺,盖不知其为命门、三焦之药也。②《医林纂要》:胡桃,昔人云,留皮则入肾、命,去皮则入肺。愚摈凡仁皆润而多人心,下行则人命门。肾命得补,精气坚固,则阳气自行于三焦以上达膻中,肺自得其温润而寒嗽除矣,不必以留皮去皮分上下,但连皮则能固能补,去皮则止于能行能润耳。③《本草求真》:胡桃,味甘则三焦可利,皮涩则气可敛而喘可定,肉润则肺得滋而肠可补。疮肿、鼠痿、痰核,取其用能通郁解结。惟肺有热痰,暨命门火炽者切忌。养血去皮用,敛涩连皮用。④《医学衷中参西录》:胡桃,为滋补肝肾、强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带诸证。其性又能消坚开瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋杖塞作疼,肾败不能漉水,小便不利。⑤孟诜:通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光润。⑥崔禹锡《食经》:下气,主喉痹,杀白虫。⑦《本草拾遗》:食之令人肥健。⑧《开宝本草》:多食利小便,去五痔。⑨《七卷食经》:去积气。⑩《纲目》:补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠。治虚寒喘嗽,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风,散肿毒,发痘疮,制铜毒。1①《医林纂要》:补肾,润命门,固精,润大肠,通热秘,止寒泻虚泻。1②《本草从新》:治痿,强阴。
摘录
《中华本草》
本文章由好中医|中医中药网 www.welltcm.com 整理编辑