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蜂蜜

蜂蜜

药材来源 中国药典2000年版一部

详细信息 蜂蜜
拼音名:Fengmi
英文名:MEL
书页号:2000年版一部-295
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂 Apis cerana Fabricius或意大利蜂APis mellifera
Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。

【性状】 本品为半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色,
放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香,味极甜。
相对密度 本品如有结晶析出,可置于不超过60℃的水浴中,待结晶全部融化后,
搅匀,冷至25℃,照相对密度测定法项下的韦氏比重秤法(附录Ⅶ A)测定,相对密度
应在1.349 以上。

【检查】 酸度 取本品10g ,加新沸过的冷水50ml,混匀,加酚酞指示液2 滴与
氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)4ml,应显粉红色,10秒钟内不消失。
淀粉和糊精 取本品2g,加水10ml,加热煮沸,放冷,加碘试液 1滴,不得显蓝色、
绿色或红褐色。
5-羟甲基糠醛 取蜂蜜约5.0g,精密称定,置50ml量瓶中,加水约25ml溶解,加
15%亚铁氰化钾溶液及30%醋酸锌溶液各0.5ml,加水至刻度(必要时加乙醇1 滴消除泡
沫),摇匀,用干燥滤纸滤过,精密量取续滤液各5ml,分别置于甲、乙两个具塞试管中,
甲管加水5.0ml,乙管加新制的0.2% 亚硫酸氢钠溶液5.0ml 作空白,混匀,照分光光度
法(附录Ⅴ A),在284nm 和336nm 的波长处测定吸收度。
在284nm 与336nm 波长处的吸收度差不得大于0.34。

【含量测定】 碱性酒石酸铜试液的标定 取葡萄糖约0.5g,于105℃ 干燥至恒
重,精密称定,置100ml 量瓶中,加水使溶解并稀释至刻度,摇匀。另精密量取碱性酒
石酸铜试液20ml,置锥形瓶中,加热并保持在微沸的情况下,用上述葡萄糖溶液滴定至
溶液的蓝色几乎消失,再继续沸腾1 分钟,加1% 亚甲蓝溶液1 滴,仍在微沸状态下,
继续缓缓滴定至溶液的蓝色消失,预测得所需葡萄糖溶液的容积(ml)。再另取精密量取
碱性酒石酸铜试液20ml,自滴定管中加上述葡萄糖溶液滴定至终点前约剩1ml 。照上述
预滴定的方法,自“加热并保持在微沸的情况下”起,依法滴定。根据滴定结果算出每
1ml 的碱性酒石酸铜试液相当于无水葡萄糖的重量(g) ,即得。
测定法 取本品约1g,精密称定,置250ml 量瓶中,加水使溶解并稀释至刻度,摇
匀,移置滴定管中。照上述碱性酒石酸铜试液的标定,自“另精密量取碱性酒石酸铜试
液20ml”起,依法滴定,并将滴定结果按下式计算:
每1ml 碱性酒石酸酮试液相当于无水葡萄糖的重量 (g)×20
还原糖%=───────────────────────────× 100%
供试样品重量 (g)
─────── ×滴定所耗供试品溶液的容积(ml)
250
本品含还原糖不得少于64.0%。

【性味与归经】 甘,平。归肺、脾、大肠经。

【功能与主治】 补中,润燥,止痛,解毒。用于脘腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便
秘;外治疮疡不敛,水火烫伤。

【用法与用量】 15~30g 。

【贮藏】 置阴凉处。

本文章由好中医|中医中药网 www.welltcm.com 整理编辑