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姜黄

姜黄

药材来源 中国药典2000年版一部

详细信息 姜黄
拼音名:Jianghuang
英文名:RHIZOMA CURCUMAE LONGAE
书页号:2000年版一部-218
本品为姜科植物姜黄 Curcuma longa L. 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖,洗
净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。

【性状】 本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,
长2~5cm,直径1~3cm。表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕
及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽,内皮层环
纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。

【鉴别】 (1) 本品横切面:表皮细胞为1 列,细胞扁平,壁薄。皮层宽广,有叶
迹维管束;外侧近表皮处有6~8列木栓细胞,扁平,壁薄,排列较整齐;内皮层细胞凯
氏点明显。中柱鞘为1~2列薄壁细胞;维管束有限外韧型,散列,近中柱鞘处较多,向
内渐减少。薄壁细胞含油滴、淀粉粒及红棕色色素。
(2) 取本品粉末少量,置滤纸上,滴加乙醇与乙醚各1 滴,待干,除去粉末,滤纸
染成黄色,加热硼酸饱和溶液1 滴,则渐变为橙红色,再加氨试液1 滴,则变成蓝黑色,
后渐变为褐色,久置,则又变为橙红色。

【检查】 水分 照水分测定法(附录Ⅸ H第二法)测定,不得过16.0%。
总灰分 不得过7.0% (附录Ⅸ K)。
酸不溶性灰分 不得过1.0% (附录Ⅸ K)。

【含量测定】 照挥发油测定法(附录Ⅹ D)测定。
本品含挥发油不得少于7.0%(ml/g) 。

【炮制】 除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片,晒干。

【性味与归经】 辛、苦,温。归脾、肝经。

【功能与主治】 破血行气,通经止痛。用于胸胁剌痛,闭经,{徵}瘕,风湿肩臂疼
痛,跌扑肿痛。

【用法与用量】 3~9g ;外用适量。

【贮藏】 置阴凉干燥处。

植物来源
    本药材的植物来源为:Curcuma longa L.

    详细信息:

4.姜黄(中药志)郁金(唐本草)图版19

Curcuma longa L. , Sp. Pl. 1: 2, 1753. pro max. part; Bak. in Hook. f., Fl. Brit. Ind. 6: 214. 1890; K. Schum. in Engl. Pflanzenr. 20 (IV. 46): 108. 1904; B. L. Burtt in Not. R. B. G. Edinb. 35 (2): 212. 1977.——C. domestica Val. in Bull. Jard. Bot. Buitenz. 2 ser. 27: 31. 1918;Holttum in Gard. Bull. Singapore 13: 68. 1950, Back.et al. , Fl. Java 3; 12. 1968; 广东省植物研究所编, 海南植物志4: 94. 图1008. 1977.

株高1-1.5米,根茎很发达,成丛,分枝很多,椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大呈块根。叶每株5-7片,叶片长圆形或椭圆形,长30-45 (90) 厘米,宽15-18厘米,顶端短渐尖,基部渐狭,绿色,两面均无毛;叶柄长20-45厘米。花葶由叶鞘内抽出,总花梗长12-20厘米;穗状花序圆柱状,长12-18厘米,直径4-9厘米;苞片卵形或长圆形,长3-5厘米,淡绿色,顶端钝,上部无花的较狭,顶端尖,开展,白色,边缘染淡红晕;花萼长8-12毫米,白色,具不等的钝3齿,被微柔毛;花冠淡黄色,管长达3厘米,上部膨大,裂片三角形,长1-1.5厘米,后方的1片稍较大,具细尖头;侧生退化雄蕊比唇瓣短,与花丝及唇瓣的基部相连成管状;唇瓣倒卵形,长1.2-2厘米,淡黄色,中部深黄,花药无毛,药室基部具2角状的距;子房被微毛。花期:8月。

产我国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区;栽培,喜生于向阳的地方。东亚及东南亚广泛栽培。

本种和郁金的根茎均为中药材“姜黄”的商品来源,供药用,能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,月经不调,闭经,跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。

根茎含姜黄素 (Curcumin, C21H20O6) 约0.3%,挥发油约1-5%,油中主要成分为姜黄酮(Turmerone, C15H220)及二氢姜黄酮(Dihydroturmerone) 50%,姜烯(Zingiberene, C15H24) 20%、d-α-水芹烯1%、按油精1等。此外,尚含有淀粉30-40%,少量脂肪油。近年来,国外还报道姜黄块茎的酒精提取液在0.5-5.0毫米/毫升浓度下以及自姜黄而得的姜黄素 (Curcumin)和挥发油在5-100微克/毫升浓度下对八叠球菌(Sacina)、高夫克氏菌(Gaff kya)、棒状杆菌(Corymebacterium)、梭状芽孢杆菌(Clostridium) 以及许多葡萄球菌、链球菌和芽孢杆菌(Bacillus)有抑制作用。姜黄的水提取液和石油醚提取液在200毫克/公斤(体重)剂量下对雌性大鼠有100%的抗生育活性。(详见Planta Medica 1974.)

    分类信息:
    >>>被子植物门 Angiospermae>>>单子叶植物纲 Monocotyledoneae>>>芭蕉目 Scitamineae>>>姜科 Zingiberaceae>>>姜亚科 Zingiberoideae>>>姜花族 HEDYCHIEAE>>>姜黄属 Curcuma

本文章由好中医|中医中药网 www.welltcm.com 整理编辑