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郁金

郁金

药材来源 中国药典2000年版一部

详细信息

 

郁金
拼音名:Yujin                                                               
英文名:RADIX  CURCUMAE                                                     
书页号:2000年版一部-166                                                                 
                                                                            
    本品为姜科植物温郁金Curcuma  wenyujin  Y.  H.  Chen  et  C. Ling、姜黄  
Curcuma  longa  L.、广西莪术Curcuma  kwangsiensis  S. G. Lee  et  C.F. Liang
或蓬莪术Curcuma  phaeocaulis  Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄
丝郁金”,其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。冬季茎叶枯萎后采挖,除
去泥沙及细根,蒸或煮至透心,干燥。                                            
    【性状】  温郁金  呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖。长3.5~ 
7cm,直径1.2~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处色较浅。
质坚实,断面灰棕色,角质样;内皮层环明显。气微香,味微苦。                  
    黄丝郁金  呈纺锤形,有的一端细长,长2.5~4.5cm,直径1~1.5cm。表面棕灰色
或灰黄色,具细皱纹,断面橙黄色,外周棕黄色至棕红色。气芳香,味辛辣。        
    桂郁金  呈长圆锥形或长圆形,长2~6.5cm,直径1~1.8cm。表面具疏浅纵纹或较
粗糙网状皱纹。气微,味微辛苦。                                              
    绿丝郁金  呈长椭圆形,  较粗壮,长1.5~3.5cm,直径1~1.2cm。气微,味淡。
    【鉴别】  本品横切面:温郁金  表皮细胞有时残存,外壁稍厚。根被狭窄,为4 
~8 列细胞,壁薄,略呈波状,排列整齐;皮层宽约为根直径的 1/2,油细胞难察见,
内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40~55个,间隔排列,木质部束导管2~4个,
并有微木化的木纤维,导管多角形,壁薄,直径20~90μm。薄壁细胞中的淀粉粒均糊
化。                                                                        
    黄丝郁金  根被最内层细胞壁增厚,有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多
。薄壁组织中随处散有色素细胞。                                              
    桂郁金  根被细胞偶有增厚,根被内方有1~2列厚壁细胞,成环,层纹明显。导管
类圆形,直径可达 160μm。                                                  
    绿丝郁金  根被细胞无增厚 。中柱外侧的皮层处常有色素细胞,韧皮部皱缩,木质
部束较多,64~72个,导管扁平。                                              
    【检查】  水分  照水分测定法(附录Ⅸ H第二法)测定,不得过15.0%。        
    总灰分  不得过 9.0%(附录Ⅸ K)。                                      
    【炮制】  洗净,润透,切薄片,干燥;或洗净,干燥,打碎。                
    【性味与归经】  辛、苦,寒。归肝、心、肺经。                            
    【功能与主治】  行气化瘀,清心解郁,利胆退黄。用于经闭痛经,胸腹胀痛、刺
痛,热病神昏,癫痫发狂,黄疸尿赤。                                          
    【用法与用量】  3~9g。                                                 
    【贮藏】  置干燥处,防蛀。 

植物来源
    本药材的植物来源为:Curcuma aromatica Salisb. cv. Wenyujin

    详细信息:

2.郁金(中药志)姜黄(唐本草)图版18

Curcuma aromatica Salisb., Parad. t. 96. 1807; Bak. in Hook. f., Fl. Brit. Ind. 6: 210. 1890; K. Schum. in Engl. Pflanzenr. 20 (IV. 46): 11. 1904; 广东省植物研究所编, 海南植物志4: 95. 1977.

株高约1 米;根茎肉质,肥大,椭圆形或长椭圆形,黄色,芳香;根端膨大呈纺锤状。叶基生,叶片长圆形,长30-60厘米,宽10-20厘米,顶端具细尾尖,基部渐狭,叶面无毛,叶背被短柔毛;叶柄约与叶片等长。花葶单独由根茎抽出,与叶同时发出或先叶而出,穗状花序圆柱形,长约15厘米,直径约8厘米,有花的苞片淡绿色,卵形,长4-5厘米,上部无花的苞片较狭,长圆形,白色而染淡红,顶端常具小尖头,被毛;花葶被疏柔毛,长0.8-1.5厘米,顶端3裂;花冠管漏斗形,长2.3-2.5厘米,喉部被毛,裂片长圆形,长1.5厘米,白色而带粉红,后方的一片较大,顶端具小尖头,被毛;侧生退化雄蕊淡黄色,倒卵状长圆形,长约1.5厘米;唇瓣黄色,倒卵形,长2.5厘米,顶微2裂;子房被长柔毛。花期:4-6月。

产我国东南部至西南部各省区;栽培或野生于林下。东南亚各地亦有分布。

本种以及姜黄、莪术、毛莪术的膨大块根均可作中药材“郁金”用,来自原植物郁金的称“黄丝郁金”,来自莪术的称“绿丝郁金”,来自广西莪术的则称“桂郁金”或“莪苓”。

“郁金”有行气解郁,破瘀、止痛的功用,主治胸闷胁痛,胃腹胀痛,黄胆,吐血,尿血,月经不调,癫癎。块根含挥发油约6%,油的主要成分为姜黄烯(1-Curcumene, C15H24) 65.5%、倍半菇烯醇 (C16H230H) 22%、樟脑2.5%、莰烯 (Camphene) 0.8%。

本种和姜黄的块茎都是中药材“姜黄”的商品来源。 供药用,能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,月经不调,闭经,跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。

2a. 温郁金(浙江)温莪术(浙江)

cv. Wenyujin

与郁金不同之处为叶背无毛;花冠裂片纯白色而不染红。花期:4-5月。

产浙江瑞安,栽培于土层深厚、排水良好的沙壤土中。

本种的新鲜根茎切片称“片姜黄”,能行气破瘀,通经络。用于风湿痹痛,心腹积痛、胸胁疼痛,经闭腹痛,跌打损伤等血瘀气滞的症侯。煮熟晒干的根茎称“温莪术”,能破血散气,消积,用于闭经、痛经、症积。近来还报道用于治疗子宫颈癌、子宫颈糜烂及多种皮肤病有一定疗效。煮熟晒干的块根称“温郁金”,能疏肝解郁,行气祛瘀,用于月经不调、肝炎、肝硬化、胆囊炎、心绞痛、癫癎、精神分裂症等。(浙南本草新编)

根茎挥发油的有效成分为莪术醇(Curcumol C15H24O2)。

    分类信息:
    >>>被子植物门 Angiospermae>>>单子叶植物纲 Monocotyledoneae>>>芭蕉目 Scitamineae>>>姜科 Zingiberaceae>>>姜亚科 Zingiberoideae>>>姜花族 HEDYCHIEAE>>>姜黄属 Curcuma>>>郁金 Curcuma aromatica

    本药材的植物来源为:Curcuma longa L.

    详细信息:

4.姜黄(中药志)郁金(唐本草)图版19

Curcuma longa L. , Sp. Pl. 1: 2, 1753. pro max. part; Bak. in Hook. f., Fl. Brit. Ind. 6: 214. 1890; K. Schum. in Engl. Pflanzenr. 20 (IV. 46): 108. 1904; B. L. Burtt in Not. R. B. G. Edinb. 35 (2): 212. 1977.——C. domestica Val. in Bull. Jard. Bot. Buitenz. 2 ser. 27: 31. 1918;Holttum in Gard. Bull. Singapore 13: 68. 1950, Back.et al. , Fl. Java 3; 12. 1968; 广东省植物研究所编, 海南植物志4: 94. 图1008. 1977.

株高1-1.5米,根茎很发达,成丛,分枝很多,椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大呈块根。叶每株5-7片,叶片长圆形或椭圆形,长30-45 (90) 厘米,宽15-18厘米,顶端短渐尖,基部渐狭,绿色,两面均无毛;叶柄长20-45厘米。花葶由叶鞘内抽出,总花梗长12-20厘米;穗状花序圆柱状,长12-18厘米,直径4-9厘米;苞片卵形或长圆形,长3-5厘米,淡绿色,顶端钝,上部无花的较狭,顶端尖,开展,白色,边缘染淡红晕;花萼长8-12毫米,白色,具不等的钝3齿,被微柔毛;花冠淡黄色,管长达3厘米,上部膨大,裂片三角形,长1-1.5厘米,后方的1片稍较大,具细尖头;侧生退化雄蕊比唇瓣短,与花丝及唇瓣的基部相连成管状;唇瓣倒卵形,长1.2-2厘米,淡黄色,中部深黄,花药无毛,药室基部具2角状的距;子房被微毛。花期:8月。

产我国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区;栽培,喜生于向阳的地方。东亚及东南亚广泛栽培。

本种和郁金的根茎均为中药材“姜黄”的商品来源,供药用,能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,月经不调,闭经,跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。

根茎含姜黄素 (Curcumin, C21H20O6) 约0.3%,挥发油约1-5%,油中主要成分为姜黄酮(Turmerone, C15H220)及二氢姜黄酮(Dihydroturmerone) 50%,姜烯(Zingiberene, C15H24) 20%、d-α-水芹烯1%、按油精1等。此外,尚含有淀粉30-40%,少量脂肪油。近年来,国外还报道姜黄块茎的酒精提取液在0.5-5.0毫米/毫升浓度下以及自姜黄而得的姜黄素 (Curcumin)和挥发油在5-100微克/毫升浓度下对八叠球菌(Sacina)、高夫克氏菌(Gaff kya)、棒状杆菌(Corymebacterium)、梭状芽孢杆菌(Clostridium) 以及许多葡萄球菌、链球菌和芽孢杆菌(Bacillus)有抑制作用。姜黄的水提取液和石油醚提取液在200毫克/公斤(体重)剂量下对雌性大鼠有100%的抗生育活性。(详见Planta Medica 1974.)

    分类信息:
    >>>被子植物门 Angiospermae>>>单子叶植物纲 Monocotyledoneae>>>芭蕉目 Scitamineae>>>姜科 Zingiberaceae>>>姜亚科 Zingiberoideae>>>姜花族 HEDYCHIEAE>>>姜黄属 Curcuma

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