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淡豆豉

淡豆豉

药材来源 中国药典2010年版一部

详细信息

淡豆豉

Dandouchi

SOJAE SEMEN PRAEPARATUM

    本品为豆科植物大豆Gzyczne•max(L.)Merr.的成熟种子的发酵加工品。

    【制法】  取桑叶、青蒿各70~100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入净大豆1000g中,俟吸尽后,蒸透,取出,稍晾,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15~20天,至充分发酵、香气溢出时,取出,略蒸,干燥,即得。

    【性状】  本品呈椭圆形,略扁,长O.6~1cm,直径O.5~O.7cm。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。

    【鉴别】  (1)取本品1g,研碎,加水10ml,加热至沸,并保持微沸数分钟,滤过,取滤液O.5ml,点于滤纸上,待干,喷以1%吲哚醌一醋酸(10:1)的混合溶液,于后,在100~1lO℃加热约10分钟,显紫红色。

    (2)取本品15g,研碎,加水适量,煎煮约1小时,滤过,滤液蒸干,残渣加乙醇1ml使溶解,作为供试品溶液。另取淡豆豉对照药材15g、青蒿对照药材O.2g,同法分别制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录VIB)试验,吸取供试品溶液、淡豆豉对照药材溶液各10~20μl,青蒿对照药材溶液2~5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,分别在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

    【检查】  取本品1g,研碎,加水10ml,在50~60℃水浴中温浸1小时,滤过。取滤液1ml,加1%硫酸铜溶液与40%氢氧化钾溶液各4滴,振摇,应无紫红色出现。

    【性味与归经】  苦、辛,凉。归肺、胃经。

    【功能与主治】  解表,除烦,宣发郁热。用于感冒,寒热头痛,烦躁胸闷,虚烦不眠。

    【用法与用量】  6~12g。

    【贮藏】  置通风干燥处,防蛀。

本文章由好中医|中医中药网 www.welltcm.com 整理编辑