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郁金

郁金

药材来源 中国药典2010年版一部

详细信息

郁金

Yujin

CURCUMAE RADIX

    本品为姜科植物温郁金Curcuma rcenyujin Y,H. Chenet C.Ling、姜黄Curcuma longaL.、广西莪术Curcumakwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪术Curcuma pha eocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”,其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。冬季茎叶枯萎后采挖,除去泥沙和细根,蒸或煮至透心,干燥。

    【性状】  温郁金  呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖,长3.5~7cm,直径1.2~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处色较浅。质坚实,断面灰棕色,角质样;内皮层环明显。气微香,味微苦。

    黄丝郁金  呈纺锤形,有的一端细长,长2.5~4.5cm,直径1~1.5cm。表面棕灰色或灰黄色,具细皱纹。断面橙黄色,外周棕黄色至棕红色。气芳香,味辛辣。

    桂郁金  呈长圆锥形或长圆形,长2~6.5cm,直径1~1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微,味微辛苦。

    绿丝郁金  呈长椭圆形,较粗壮,长1.5~3.5cm,直径1~1.2cm。气微,味淡。

    【鉴别】  (1)本品横切面:温郁金表皮细胞有时残存,外壁稍厚。根被狭窄,为4~8列细胞,壁薄,略呈波状,排列整齐。皮层宽约为根直径的1/2,油细胞难察见,内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40~55个,间隔排列;木质部束导管2~4个,并有微木化的纤维,导管多角形,壁薄,直径20~90μm。薄壁细胞中可见糊化淀粉粒。

    黄丝郁金  根被最内层细胞壁增厚。中柱韧皮部束与木质部束各22~29个,间隔排列;有的木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。

    桂郁金  根被细胞偶有增厚,根被内方有1~2列厚壁细胞,成环,层纹明显。中柱韧皮部束与木质部束各42~48个,间隔排列;导管类圆形,直径可达160μm。

    绿丝郁金  根被细胞无增厚。中柱外侧的皮层处常有色素细胞。韧皮部皱缩,木质部束64~72个,导管扁圆形。

    (2)取本品粉末2g,加无水乙醇25ml,超声处理30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加乙醇Iml便溶解,作为供试品溶液。另取郁金对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正己烷一乙酸乙酯(17:3)为展开剂,预饱和30分钟,展开,取出,晾干,喷以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。置日光和紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的主斑点或荧光斑点。

    【检查】  水分  不得过15.0%(附录ⅨH 第二法)。

    总灰分  不得过9.0%(附录ⅨK)。

    饮片

    【炮制】  洗净,润透,切薄片,干燥。

    本品呈椭圆形或长条形薄片。外表皮灰黄色、灰褐色至灰棕色,具不规则的纵皱纹。切面灰棕色、橙黄色至灰黑色。角质样,内皮层环明显。

    【鉴别】(除横切面外) 【检查】  同药材。

    【性味与归经】  辛、苦,寒。归肝、心、肺经。

    【功能与主治】  活血止痛,行气解郁,清心凉血,利胆退黄。用于胸胁刺痛,胸痹心痛,经闭痛经,乳房胀痛,热病神昏,癫痫发狂,血热吐衄,黄疸尿赤。

    【用法与用量】  3~lOg。

    【注意】  不宜与丁香、母丁香同用。

    【贮藏】  置干燥处,防蛀。

植物来源
    本药材的植物来源为:Curcuma longa L.

    详细信息:

4.姜黄(中药志)郁金(唐本草)图版19

Curcuma longa L. , Sp. Pl. 1: 2, 1753. pro max. part; Bak. in Hook. f., Fl. Brit. Ind. 6: 214. 1890; K. Schum. in Engl. Pflanzenr. 20 (IV. 46): 108. 1904; B. L. Burtt in Not. R. B. G. Edinb. 35 (2): 212. 1977.——C. domestica Val. in Bull. Jard. Bot. Buitenz. 2 ser. 27: 31. 1918;Holttum in Gard. Bull. Singapore 13: 68. 1950, Back.et al. , Fl. Java 3; 12. 1968; 广东省植物研究所编, 海南植物志4: 94. 图1008. 1977.

株高1-1.5米,根茎很发达,成丛,分枝很多,椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大呈块根。叶每株5-7片,叶片长圆形或椭圆形,长30-45 (90) 厘米,宽15-18厘米,顶端短渐尖,基部渐狭,绿色,两面均无毛;叶柄长20-45厘米。花葶由叶鞘内抽出,总花梗长12-20厘米;穗状花序圆柱状,长12-18厘米,直径4-9厘米;苞片卵形或长圆形,长3-5厘米,淡绿色,顶端钝,上部无花的较狭,顶端尖,开展,白色,边缘染淡红晕;花萼长8-12毫米,白色,具不等的钝3齿,被微柔毛;花冠淡黄色,管长达3厘米,上部膨大,裂片三角形,长1-1.5厘米,后方的1片稍较大,具细尖头;侧生退化雄蕊比唇瓣短,与花丝及唇瓣的基部相连成管状;唇瓣倒卵形,长1.2-2厘米,淡黄色,中部深黄,花药无毛,药室基部具2角状的距;子房被微毛。花期:8月。

产我国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区;栽培,喜生于向阳的地方。东亚及东南亚广泛栽培。

本种和郁金的根茎均为中药材“姜黄”的商品来源,供药用,能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,月经不调,闭经,跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。

根茎含姜黄素 (Curcumin, C21H20O6) 约0.3%,挥发油约1-5%,油中主要成分为姜黄酮(Turmerone, C15H220)及二氢姜黄酮(Dihydroturmerone) 50%,姜烯(Zingiberene, C15H24) 20%、d-α-水芹烯1%、按油精1等。此外,尚含有淀粉30-40%,少量脂肪油。近年来,国外还报道姜黄块茎的酒精提取液在0.5-5.0毫米/毫升浓度下以及自姜黄而得的姜黄素 (Curcumin)和挥发油在5-100微克/毫升浓度下对八叠球菌(Sacina)、高夫克氏菌(Gaff kya)、棒状杆菌(Corymebacterium)、梭状芽孢杆菌(Clostridium) 以及许多葡萄球菌、链球菌和芽孢杆菌(Bacillus)有抑制作用。姜黄的水提取液和石油醚提取液在200毫克/公斤(体重)剂量下对雌性大鼠有100%的抗生育活性。(详见Planta Medica 1974.)

    分类信息:
    >>>被子植物门 Angiospermae>>>单子叶植物纲 Monocotyledoneae>>>芭蕉目 Scitamineae>>>姜科 Zingiberaceae>>>姜亚科 Zingiberoideae>>>姜花族 HEDYCHIEAE>>>姜黄属 Curcuma

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